中藥飲片廠科學規(guī)范地給“中藥飲片”下個定義，中藥飲片是指在中醫(yī)藥理論的指導下，根據(jù)辨證施治和調(diào)劑、制劑的需要，對“中藥材”進行特殊加工炮制的制成品。中醫(yī)臨床用來治病的藥物是中藥飲片和中成藥，而中成藥的原料亦是中藥飲片并非中藥材。

有人把中藥材和中藥飲片混為一談，在中藥飲片和中藥材中，確實有些品種區(qū)別不太大，或者說外觀相同、相似，但實質(zhì)上有著內(nèi)在的本質(zhì)的區(qū)別，這個區(qū)別就象熟雞蛋和生雞蛋一樣，外觀相似，本質(zhì)不同。但也有個別完全一致的，如枸杞子飲片和中藥材就不存在這樣的差別，但絕大多數(shù)“中藥飲片”都是炮制過的，有了質(zhì)的區(qū)別。

因此飲片不能叫做“中草藥”，可是可以用“中草藥”來解釋什么是“中藥飲片”。中藥飲片是指在中醫(yī)藥理論的指導下，可直接用于調(diào)配或制劑的中zhi藥材及其中藥材的加工炮制品。中藥飲片是中醫(yī)學臨床辨證施治必需的傳統(tǒng)武器，也是中成藥的重要原料，其特別的炮制理論和方法，無不體現(xiàn)著中醫(yī)學的精深智慧。

隨著中藥飲片炮制理論的不斷完善和成熟，目前它已成為中醫(yī)學臨床防病、治病的重要手段。隨著中醫(yī)藥法頒布實施，中藥產(chǎn)業(yè)迎來黃金發(fā)展期，工信部發(fā)布的2017年1-9月醫(yī)藥工業(yè)主要經(jīng)濟指標完成情況中，增長較快的就是中藥飲片加工，增速為17.2%。

北京盛世龍藥業(yè)有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)，占地面積83.5畝，建筑面積30000余平米，生產(chǎn)經(jīng)營中藥飲片800余種，年生產(chǎn)能力20000噸以上。先后通過中藥飲片GMP及ISO9001認證，為高新技術企業(yè)，生產(chǎn)范圍包括直接口服飲片、凈制、切制、炒制、炙制、燙制、煨制、蒸制、煮制、煅制、燉制、制炭、燀制、發(fā)芽、發(fā)酵、水飛十六個生產(chǎn)范圍，2019年又增加了毒性飲片生產(chǎn)范圍。